西伊豆岩地温泉 
西伊豆岩地温泉 
民宿かいとく丸 
［西伊豆マップ］ ファンクラブのホームページ ［岩地温泉マップ］
<工事中>
かいとく丸は 民宿というよりは、オーナーシェフによる海鮮料亭（リゾート型シーフードレストラン）が、遠地からの顧客のために宿泊施設を備えていると言った方が相応しいような観があります。
オールアバウトジャパン<日本の宿>に「料理民宿御三家」の一つとして紹介され、さらに「海の幸民宿と山の幸民宿」の海の幸民宿として紹介されています。
AllAbout Japan「日本の宿」のコンテスト「あなたの一票」で、
■今いちばん行ってみたい宿は（伊豆編）に、だんとつの第１位に選ばれました。
伊豆山温泉「蓬莱」lllll ５%
修善寺温泉「あさば」llllll ６%
稲取温泉「稲取銀水荘」lllllll ７%
岩地温泉「民宿かいとく丸」llllllllllllllllllllllllllllll ８０%
旬の魚を食べに行こう<料理民宿御三家>(2001.09.15)
民宿は全国に数々あれど、本サイトガイド*と雑誌「旅」編集長とで「いい宿」について雑談中、思わず一致したベスト３をご紹介します。いずれも、地元の旬の海産物を使いながら美味しい料理を出してくれる「料理自慢」の民宿です。 名付けて「民宿御三家」。*日本の宿ガイド井門 隆夫氏
■ 民宿かいとく丸（西伊豆）
西伊豆の南、松崎町岩地温泉は、穏やかできれいな海岸と東洋のコートダジュールを思わせるオレンジの民家の屋根 が特徴。その名の通り元一本釣り漁網元の民宿で、網元の名残ある母屋と客室のある別館から成る。清潔に保たれた館内と小さいながら檜の内風呂が気持ちいい。お待ちかね の夕食は、地元の定置網でかかった魚介を和洋仕立てで。 秋・冬は平目や伊勢海老が美味しい季節！ 朝ご飯も自家製サラダに干物、有機米を炊いたご飯。
【DATA】
・静岡県賀茂郡松崎町岩地３６３
・０５５８−４５−０３６５
・１泊２食付（税別） 8500円、10000円、
13000円（伊勢海老）、15000円（伊勢海老・鮑）
伊豆松崎・岩地温泉へ評判の女将さんの魚料理を母娘で満喫してきました。東名沼津インターを降りて１３６号線を伊豆長岡方面へただただ走り続けました。途中天城越えの九十九折れは初めてなので肝を冷やしながらの運転で疲れがど〜っときましたが、堂ヶ島の海が見えてくると気分も一新最初の目的地の松崎まではあと、一息です。
松崎はなまこ塀で有名な長八美術館があるので、見学、記念館の方にはやっぱり野良猫が居着いて猫好きの私には堪りませんでした。松崎から岩地温泉迄は断崖絶壁の道を下って行きますが、天城越えを経験済みの私は、鼻歌混じり？です。夕食の魚料理！ 期待に胸躍らせながらチェックインしました。
白身魚のせ飯蒸しふり柚、サザエ香りバター突き出しは岩地の海でとれた豆鰺の南蛮漬け、もずく・きゅうりの三杯酢はショウガ風味、熱々の飯蒸しは柚風味が何とも言えない美味しさです。サザエはエスカルゴ風で歯ごたえ抜群。平目昆布〆ポン酢、 伊勢エビのお造り、アワビのお造り、平目の昆布〆は身が厚く昆布の風味がしっかり、1人前です。
伊勢エビは母が大満足でした。アワビは身を刺身でお願いしました、美容にも良いからと一人で食べてしまいました。アワビの縁側・ツノワタ、だるまいか釜揚げすり生姜、伊勢エビクリーム仕立て、塩味でさっと焼いたアワビの縁側・ツノワタは酒のつまみには！。だるまいかは 身が柔らかくて、歯の悪い母もお喜び、伊勢エビにフランスパンが出てきた時はびっくりしました。
エビクリームソースが絶品！大鯛塩焼き・すだち、名物・朝ご飯、伊勢エビみそ汁、サラダ、鯛の塩焼きが出てきたときはもう〜満腹。デジカメも可笑しくなって、もったいない気持ち。この後は、ご飯みそ汁（若い筍の薄切り）香の物、デザートにはサクランボ。これでもかと言うくらいの魚攻め・・。２００ｋの道のりを運転してきた甲斐がありました。
翌日の朝ご飯は、いろいろな本で紹介される位の名物、あっさりした純和食はいつもカフェオレ、パンの私には久しぶりでした。お米は女将さんのお母様の手作り「岩地小町」・・。ご家族はそう名付けたそうです。（笑）昨夜の伊勢エビも姿を変えて登場、サラダに入ってるルッコラは多分自家製のものじゃないかな。小股の切れ上がったという表現をしたいくらい素敵な女将さんの料理はそのまま、きりっとしてました。
塩味がする温泉は神経痛に効くらしいので、何度も入ってしまいましたが。かいとく丸さんご一家でもてなしてくださった爽やかさは遠出の価値が充分ありました秋頃に又母と一緒に伺いたいな〜。かいとく丸さんは海辺の暮らしに快適な建物の作りになってます。特に食堂に充てられている仏間は黒光りしてアジアンテイスト ジャパン魅力的です。
第７号の私の色黒の理由は…？季節も随分とずれますが…ご了承下さい。朝・晩とすっかり涼しくなり、日中も過ごし易い季節となりましたね。我が家の周囲にも「秋」がひたひたと訪れて、向日葵・朝顔も終わり、赤トンボが飛び…空の色も秋色に変わって来ました。
今年は本当に猛暑でした…日中・朝方まで冷房を入れないと辛い日々が続きましたね。冷房を入れると腰・足が痛む私には体温調節も難しく、今になって夏の疲れが出て来ていますが、皆さんはいかがですか？
夏の海が大好きな私には、15年間も行っている西伊豆の松崎町という場所があります。 いつも同じ民宿で元気な頃から毎年、予約を入れてお邪魔させて頂いています。今年は車椅子外出となり、どうしようかと悩んだのですが…予約は５月の初めなので、「よし！行こう！」との主人の応援もあって、今年も７月27日〜30日迄の３泊４日で行って来ました。例年は色々な友人達と行くのですが、今年は夫婦２人での旅行となりました。
朝早めに我が家を出発。途中のインターでトイレや朝食を摂り、目指すは「松崎町」お 昼頃に到着し、毎年お世話になっている民宿「かいとく丸」さんに御挨拶をし、早速、車 椅子で浜へと…。歩けた頃はなんてことない勾配だったのですが…車椅子を主人に押して貰い、浜に到着。またまた此処でも毎年お世話になっている、海の家の「ひまわり」の“浜の日出さん”の所に。「おおー！今年も忘れなかったか！よく来たな〜。車椅子になったのか…」と喜びと元気な頃を知っている私が松葉杖・そして車椅子になった状態を見て少し寂しい顔でした。
天候は曇りのち雨。波もないコパルトブルーの海と白い砂浜の筈なのに、今年は海は荒れていて、何度か浮くベットに乗せて貰い沖まで行ったのですが、魚は砂が巻いてあまり見えずの状態でした。毎年“魚肉ソーセージ”をジプロックに入れて沢山の魚 (熱帯魚も居ますよ！) やイカの赤ちゃん達に餌付けをして、主人に「冷えるから、もう浜に上がるよ！」と言われるまで堪能している私なのですが、波が高く海に入るのは無理な為、“浜の日出さん”のメニューに無い物を差し入れして貰ったりして、ビールを飲み飲み海・空・人々を眺めて日出さんと話をしている３日間でした。
民宿の「かいとく丸」さんは、とってもお料理が上手！海と言えば、刺身…和食のイメージですが、工夫をして洋食風にしてくれたり、毎日食べきれない程の美味しい料理！毎年メニューも代わり、全部手作りの料理に舌鼓をうち堪能して来ましたよ。そして気を遣って頂き、部屋での食事と配慮してくれました。お風呂も温泉で家族風呂なので鍵を掛け手すりもちゃんと付いているのでゆ〜っくりと浸かって来ました。
３泊４日…年に一度の再会ですが本当に良く配慮して頂き、15年間の元気な頃から車椅子に至る現在の私を“笑顔”ですっぽりと皆さん包んでくれました。原因不明の脊髄神経の疾病もだんだんと進行していますが、来年も車椅子で…そして日焼けの私で松崎町に行くと思います。５月頃から海へと眺めに行っているので、松崎町に行く頃には…もう日焼けしている私なのです。
懐かしい暖かさに触れて、私はまたまた人と人の温かみと元気を貰い帰路へと…帰りの車の中で民宿街は下を見下ろす状態になるので「来年も来るよ〜！ありがとうー！」と手を振っていました。“浜の日出さん”から帰りに頂いたお土産のサザエを持って…。
投稿日 2000.9.28 (木)
０５５８−４５−０３６５
静岡県松崎町岩地３６３−３
客室：６室（？）
料金：夏場なら約7.５００円
冬場の洋風懐石料理だと約１４.０００円程
過去５・６回来てますが、最近は９８年１１月です。
岩地温泉は、松崎町の中心から南に５ｋｍ程の静かな海辺のいで湯です。入り江に沿って民家が建ち並び、その背後に段々畑が続いく・・・私好みのほのぼのした場所です。ちなみに、あと３ｋｍ程南に行くと”雲見温泉”があります。
温泉は民宿ですのでこじんまりしてますが、ゆったりとした気分になれます。食事は、ここの売りであるイセ海老をふんだんに使った洋風懐石料理です。ぴくぴく動くイセエビの造り、イセエビのサラダ・新鮮な魚介類を入れたブイヤベース等を白ワインで味わうのはたまりません。
器も見事で、都内の下手なレストラン顔負けです。また。朝食も干物やひじきの煮物など大変美味しゅうございました。個人的には、雲見温泉ばかりでなく岩地温泉も頑張って欲しいと思っています。
dancyu［ダンチュウ］2000.2 冬のおいしい温泉宿
民宿かいとく丸 西伊豆・岩地温泉 冬なら伊勢海老 ! 和洋取り混ぜた意欲的な料理と掃除の行き届いた檜風呂が自慢の民宿のピカイチ
「西伊豆で海水浴なら、岩地がいちばん。海がきれいですよ。でも今の時分なら、やっぱり伊勢海老だね」。宿に向かう道すがらの、タクシーの運転手さんの一言を聞き、思わずニヤリ。
おいしい期待に胸躍らせ、たどり着いた岩地温泉は、小さな入り江を囲むように、ひっそりとあった。民宿や民家の屋根は、ほとんどがオレンジ色。この地を" 東洋のコートダジュール "として盛り上げようと、数年前に町ぐるみで統一しはじめたのだという。
「民宿 かいとく丸」は、マグロ、カツオの一本釣り漁を生業としていた元網元が営む民宿。女将である高橋貴和子さんを中心に、主人の忠昭さん、お母さんの俊子さんの３人で、切り盛りしている。建物は、網元時代の面影を残す母屋と、客室のある別棟からなる。
荷を解いたら、何はともあれ、まずはのんびり湯につかろう。風呂場は、一級建築士である主人の設計。檜の湯船に身を沈め、ふーっと一息。少々熱めながら、刺激はまったくなく、なめらかな肌ざわり。伊豆の温泉といえば塩泉だが、岩地の湯はかなりのしょっぱさ。この湯でパスタをゆでれば、さぞかし旨かろな、と思うほどだ。
お待ちかねの夕食は、地元伊豆の味覚尽くし。魚介類は、定置網で揚がったものが中心。野菜はお母さんが裏庭で育て、自家製の調味料を使う。その日その日で献立は変わるが、冬場のメインはやっぱり伊勢海老。この夜はお造りと、迫力のブイヤベースの豪華二本立て。
「だって、あまり和食和食じゃつまらないでしょう」と女将が言うとおり、どの料理も和洋にこだわらず、一見シンプルな中にも、研究熱心な女将の工夫が生かされていて、楽しくなる。焼きもの好きな女将の選ぶ器がまた、素敵なのだ。
朝ご飯も旨い。松崎に二反ほどもっている田んぼで育てた米。自家製の干物、漬物に温泉卵、サラダ。そして伊勢海老の味噌汁。もう少し控えておけば、あと一膳、ご飯をお代わりできたのに、と思わず昨晩の酒を恨んだ。（文・鹿野真砂美）
■ 電話 ０５５８−４５−０３６５
静岡県賀茂郡松崎町岩地３６３−３
［料金］１泊２食 ８５００円、１万円、１万３０００円、１万５０００円（税別）
［チェックイン&アウト］１４時、１０時
［室数］全６室
［カード］不可
● 伊豆急蓮台寺駅より松崎までバスで約３０分、松崎より雲見行きバスで約１５分、岩地下車。松崎までは修善寺からのバス、沼津港から高速船も利用できる。伊勢海老は１万３０００円の宿泊から、１万５０００円にはさらにあわびが付く。
ゴールデンウィークに予約が取れなかったので、少しずらしていってきました！！！ 雑誌、ネットなどで、「もう一度とまりたくなる宿」といわれている岩地温泉 かいとく丸 に！！女将もうわさ通り、いや、雑誌などで見るよりずっと美人で粋ないい女！！！しかも料理もめちゃくちゃうまい！！！ しかも本当にいい所なんですよ。 一緒に行った82歳の祖母が大感激して「また来たい」といってましたが、 本当にまた行きたいです。できれば秋にでも・・・・。画像満載なのでかなり重いです。 かいとく丸さんの入り口から岩地温泉の町並み（？） のどかでとてもいい感じ。
部屋においてあった茶器。 うわあぁぁぁぁぁぁん！！！！ 超かわいい！！！ もって帰りたい！！！ この趣味のよさが他の旅館なんかとは 一味もふた味もちがいます。 ちなみに民宿なのでバスタオルや 歯ブラシなんかは自前です。
何はともあれまず風呂！！！お風呂は2つあって中から鍵をかけてはいる家族風呂。 すっごい素敵なしかも清潔なお風呂でまた感心。 本当にここはどこもかしくも掃除が行き届いてます。 温泉は天然温泉で、少ししょっぱいです。 この辺は勝手に温泉がわくらしく（温泉街だから当たり前か） 浜辺にも勝手に入れる「温泉船」があった。（笑）
待ちに待った夕食♪ 小あじのマリネ お酢は利いてなくて 私は物足りなかった。 でも激ウマ---。
サザエのエスカルゴ風 バターとパセリの風味と ほろ苦さがたまらん！！ビールおかわり。 順番こうだっけ？ もう忘れちゃった・・しかも鯛だったか ヒラメだったか・・。 一口飯。 超うまい！！
ヒラメのこぶ締め。 すっごい、モチモチしてた しかし、美味しい物は一口でいいと よく言うが初めてそう思った。そのくらいたっぷり！！だるまイカの釜茹で。これ、激ウマでした。頭からかぶりつけて残すところなし。イカの身がトロっとして、幸せなおいしさ。
そしてかの有名な海老のアメリカーヌ フランスパンにソースをつけ海老にもソースを つけ、もう何も言うことはないです。海老嫌いのばあちゃんも旨いといって食ってた。
そして焼き物は鯛！！ すっごい立派な鯛。色が少し黒かったから、養殖？と思ったけど、超うまい！！ 同行した美食家の叔母も 鯛でうまい、と思ったの初めてとのたまうほど。 いや、焼き加減もパリッとして 最高！！すだちをたっぷり絞って、骨までしゃぶり尽くしました。
そして野菜の・・・ なんだっけ？ なんか雑誌にも載ってた 気がするけど・・・。すっごい美味しかったのに もう忘れた・・・。炒めたものが出汁で さっと茹でて あった気がするような・・・。 そして漬物！！ こんなにたくさん！！ 超うれしい！！ しかも激ウマ-- にんじんのヌカヅケは 最高でした。
そしてご飯と味噌汁の 後のアンミツ。 こういう所も気が利いてる。変な盛り合わせ とかまずい菓子とか嫌い。沢山の贅沢のあとの このさっぱり感が また粋です。
夕食後に少し散歩。 綺麗な夕焼けです。 久しぶりにこんな綺麗な海と夕焼けを みました。本当に静かで素敵なところ・・・・。 と、言う事は、な----------------んにもない。と言う事を意味します。・・・酒がうってねえ！！！ マジっすか？温泉街に来て早寝しろ、と？？ ・・・やっと町の商店みたいなところでビール４缶購入。ああー途中の酒屋かどっかで地酒かってくるんだった・・・・。 超失敗。
こんなに神経図太いくせして枕が替わるとよく眠れない私。 朝4時くらいに目が覚め て、風呂に入ったり散歩したり。 こんなゆったりとした朝を過ごすのは生まれてはじ めてかも・・・。散歩していたら海辺の民宿(この辺には民宿が沢山ある)の前で干物を しているのを発見！！！すっげ--うまそう・・。これを肴にビールでも飲みたい・。
浜辺前のポスト。すごいかわいい。アジサイがもうすぐ咲きそう
かいとく丸の裏の畑にて。 枝豆かな？ 産毛が光に透けてきれい。 しかし画質落とすと汚い・・・ そしてお待ちかねの朝ごはん。（本当に待ちかねでした。） 超うまそう！！！！ そして、超マイウ---------------！！やべぇ、うめぇ！！
干物も昨日の鯛と同じく焼き具合が絶妙！！！ すごい、うまい。 釜揚げシラスのうまいこと、そして温泉卵のうまいこと、さらに野菜サラダ、味噌汁のうまいこと！！！ しかも器超かわいい・・・・。 ああ、東京なんかじゃなくてここに住みたい・・・・。 ってか、かいとく丸に住みたい。（笑）しかし、なんかさわやかな小さい民宿って朝からビールください、とはいいずらいなぁ・・。 結局いえなかった・・・。 またこの茶器のかわいいこと・・・・。 これどこで売ってるのか聞くの忘れちゃったよ・・・。またくるからいいや（笑）
この日は偶然大漁祭りの日で浜辺も賑ってました。 なに？？鰹の刺身がタダ？ 並んでたべなきゃ（笑） 豪快に浜辺で鰹が焼かれています。これが「ナマス」になるそうです。
漁船のパレードです。 写真だと全然伝わらないな・・・。鮮やかでなかなか面白かったです。
焼かれる魚たち。 「なんて魚ですか？」と聞くと「知らん。」・・・。まあ、食えりゃいいや。きびなごがメチャクチャうまかったです。 ビバ！！鰹刺し！！ 全然くさくなくてマイウ‐ ああ、ビールが進む！ 焼きナマス。焼いてほぐした鰹を蕗の葉でくるんであります。かわいい。でもお腹一杯で食えんかった・・・。
岩地の漁協で買ったあわび。 結構大きくてそれで2千円！！！安っ！！帰ってからがんばって刺身にしてみましたが・・・・。 すっげ---大変！！！！まず殻からはがれん！！！ 30分くらい悪戦苦闘してようやっと何とか刺身に・・・。
伊豆で買ったわさびもきちんと摩り下ろして・・・。すっげ---ウマ----！！！感激！！わさびも風味が全然ちがう。 葉と茎は千切りにして熱湯でさっとあく抜きしてしょうゆ漬けに♪これも酒の肴に最高。さざえも焼いてバターしょうゆで食べました。こんな贅沢していいのか、と反省するほどどれもこれも美味しかったです。
かいとく丸の料理は本当においしかったんですよ。もう食の細いばあちゃんも「美味しいねえ、本当においしいねぇ」 と感激してたくらい。 岩地に一度行けばご飯の美味しさには納得できます。とても静かな本当にいいところ。
海もすごいきれいで、鯛の稚魚を放流してるらしく、浅瀬にいる鯛だから少し黒ずんでいたのでしょうがあの綺麗な海だからこそあんなに美味しい魚が育つのでしょう。大きくて、身はぷりぷりでしかも全然くさくない。
エメラルドグリーンで海の底がみえちゃうんですよ。本当に。ぜひいろんな人に行ってもらいたいけどあんまり行ってもらいたくないような・・・。絶対今年中にあと1回行ってやる！！もちろん人の金で・・・・。海辺の民宿では刺しみの船盛りとかいかにも海！！って感じの食事もあるそうです。今度はアワビやサザエや伊勢海老目当てでそういう民宿も泊まってみたいな・・・・。
ちなみに かいとく丸のお値段は上の料理で1万円でした。すごいお得！！8千500円から1万5千円まであって1万3千円からは確か伊勢海老がつくらしい。いやー1万5千円くらいの旅館でまずい料理食べて薄めた温泉入るより全然いい！！
さて、次ぎなのですが普通だとイセエビが出てくるのですが、私が甲殼類がダメと
あらかじめ話しておいたところ、エビのかわりにアワビが出てきました 手のひら
ぐらいあるアワビのステーキです。
これに、ご飯、アサリのみそ汁が付きます このタイがまた脂がのっていて、美味 お茶をかけて、タイ茶漬けにして食べさせてもらいました この後、デザートとしてイチゴが来ましたが、これがまた巨大でびっくり これまた甘くておいしいです
イセエビの旬は冬なので、冬に行くのが良い宿です 通常は9000円ぐらいですが、イセエビのコースだと13000円になります ご飯を食べに行くのは良い宿です
|
|
